WAANZINNIGE WITLOFSTAMPPOT UIT DE OVEN!
Bonapetit foodblog
Bonapetit foodblog

WAANZINNIGE WITLOFSTAMPPOT UIT DE OVEN!

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 3 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 kg geschilde aardappels in grove stukken
  • 1 kg gesneden witlof (haal wel de harde kern uit de witlof)
  • 150 gr gekookte en/of gerookte ham
  • 200 gr geraspte kaas
  • 2 el mosterd
  • scheutje melk
  • 1 el roomboter
  • snufje nootmuskaat
  • peper en zout naar smaak

Instructies

    Verwarm de oven tot 180 ºC. Kook de aardappels en laat de laatste 10 minuten de witlof meekoken, totdat alles gaar is.
    Stamp de witlof met de aardappels met een scheutje melk, geraspte kaas en roomboter. Breng op smaak met mosterd, nootmuskaat, peper en zout.
    Verdeel de stamppot over de plakjes ham en rol deze op. Leg de rolletjes op een ingevette ovenschaal en zet ze ongeveer 20 minuten in de oven.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.