Wij kozen deze keer voor paprika, courgette, champignons, spinazie & geiten/schapen feta. - water. Daarnaast is een hartige taart ook zeer goed koud te eten als lunch
Tijdens onze sugarchallenge eten wij aardig wat quinoa. We zorgen er vaak voor dat we extra veel maken 's avonds zodat we de volgende dag de quinoa mee kunnen nemen naar ons werk voor de lunch
Serveer de soep met wat peterselie. Soep is de ideale manier om snel veel groenten te eten. Naomi en ik zijn al gek op zoete aardappels maar als je er bijna elke dag friet van maakt, dan zijn er nog tientallen andere manieren om ze te verwerken
Ik had niet zoveel tijd, dus koos ervoor om de paprika’s zo in de soep te doen en er wat geroosterde paprika uit een potje bij te doen voor een intensere smaak
Met dit koude weer is dat soms precies wat je nodig hebt. De geroosterde paprika en prei geven de soep een lekkere zoete smaak, terwijl de aardappel de soepwat romiger en steviger maakt
- Breng op smaak met wat peper en zout en wat Italiaanse kruiden. Boerenkool staat bekend om de typische oer-Hollandse groente die vaak gegeten wordt met rookworst en jus
Breng nog wat op smaak met peper en zout. TweetInstagramE-mailPrint. Je kan dit recept ook als basis gebruiken en de tomaten paprikasoep verder “opleuken” met crème fraîche en basilicum of juist de Aziatische kant op gaan, door kokosmelk en koriander toe te voegen
Lekker wij zijn hier gek op soep dus moest dit recept wel uit geprobeerd worden. Posted by Wendelien. ( eventueel even de garde door de soep halen tot de mascarpone opgelost is )
Wat een catastrofe was dat, seg en zeggen dat ik er destijds nog best fier op was ook. Het was de bedoeling dat Ann (lees mijn blogpost van zaterdag) en ik samen zowel taart als soep zouden shooten
- Garneer met de rest van de parmezaanse kaas en wat blaadjes basilicum. Avocado's hebben veel gezondheidsvoordelen en wordt ook wel 'de meest voedzame vrucht ter wereld' genoemd
Lekker met een lepel zachte geitenkaas en wat gesnipperde bieslook. Een lekker makkelijk en voedzaam soepje met een knipoog naar de Russische rode bietensoep
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.