Wildbiefstuk met Cranberry Portsaus
Christmas Time
Christmas Time
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 eetl olie
  • 2 sjalotjes, fijngehakt
  • 1 theel verse gemberwortel, geraspt
  • mespunt cayennepeper
  • rasp en sap van 1 geboende sinaasappel
  • rasp en sap van 1/2 geboende citroen
  • 200 g cranberrycompote
  • 150 ml rode port
  • 1 theel fijne mosterd
  • zout en versgemalen peper
  • 4 hertenbiefstukjes van ca. 150 g 4 takjes tijm

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.