Witlof ham uit de oven met échte kaassaus
madebyellen.com
madebyellen.com
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 8 stronkjes witlof
  • 18 plakjes gekookte ham
  • 130 gram bloem
  • 130 gram boter
  • 1175 ml melk
  • 1 Snufje nootmuskaat
  • 1100 gram belegen kaas (goed smeltbare)
  • 1 Handje geraspte kaas om te garnerenVerwarm de oven voor op 180 graden.
  • 1 Maak de witlof schoon en kook deze tot het net gaar is (ongeveer 8 a 10 minuten).
  • 1 Wikkel de ham om de witlof en leg de stronkjes in een ingevette ovenschaal.
  • 1 Laat de boter in een pannetje smelten en roer de bloem er doorheen.
  • 1 Doe de melk erbij en roer totdat alle klontjes opgelost zijn.
  • 1 Voeg de kaas toe en roer totdat er een papje ontstaat.
  • 1 Breng op smaak met een beetje nootmuskaat, peper en zout.
  • 1 Schenk de kaassaus over de stronkjes witlof en strooi er nog een beetje kaas overheen.
  • 1 Plaats de schaal voor ongeveer 10 minuten in de oven, totdat de kaas gesmolten en licht verkleurd is.
  • 1 Enjoy!

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.