Witlof-ovenschotel met spekjes en roomsaus
www.keukenliefde.nl
www.keukenliefde.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Ingrediënten 500 g voorgekookte aardappelschijfjes* 1 ui, gepeld en fijngesnipperd 100 g gerookte spekreepjes 300 g mager rundergehakt 600 g witlof, fijngesneden 150 ml kookroom 1 ei 75 g geraspte kaas Boter of olie om in te bakken en om in te vetten *Je kunt kiezen voor voorgekookte aardappelschijfjes uit de winkel, maar die vind ik te dik gesneden en minder smakelijk. Daarom kook ik zelf aardappels. Weeg iets meer dan 500 g vastkokende aardappels af en kook ze in de schil (dan houden ze meer smaak na het koken) in een pan met licht gezouten water tot ze bijna gaar zijn. Giet de aardappels af en laat ze iets afkoelen. Pel de aardappels en laat ze verder afkoelen. Snijd de koude aardappels in plakjes.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.