Witte broodjes met saffraan en parelsuiker
Uit de keuken van Levine
Uit de keuken van Levine
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 55 gram heet water
  • 1/4 theelepel gekneusd
  • e saffraandraadjes
  • 400 gram tarwebloem
  • 7 gram droge gist
  • 120 ml volle melk
  • 50 gram suiker
  • 45 gram ongezouten roomboter
  • 1 ei
  • 1 eigeel
  • 8 gram zout
  • 1 eiwit
  • 1 eetlepel koud water
  • 60 gram parelsuiker
  • 10 minuten
  • 2 tot een soepel deeg
  • 12 gelijke stukjes
  • 60 gram
  • 1 of
  • 2 bakblik
  • 1 uur rijzen tot bijna dubbele volume

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.