Ik maakte hem afgelopen najaar met aardbeien, maar wat dacht je van frambozen of mango. Het is geen klassieke monchou taart met een vruchtenlaagje (kers of aardbei) in gelatine, maar een bijzondere variatie metwittechocolade
Met fruit het liefst. Oetker mij vroeg of ik met één van hun Kwarktaart mixen een taart voor Pasen wilde gaan maken besloot ik al snel dat deze fris moest zijn
Klop de eiwitten stijf in een brandschone kom. Begin met het maken van de biscuitbodem. Als het goed gemengd is, zeef je de bloem in twee keer boven de kom (zo min mogelijk op een hoopje) en spatelt deze door de opgeklopte eiwitten
Dan zijn deze panna cotta metwittechocolade en frambozen misschien ook wat voor je. Daarom besloot ik de bodem te combineren met m’n recept voor chocolademousse van bonbonbloc
Gelukkig heb ik een mapje met uitgescheurde recepten en daar stond deze frambozencheesecake in, nouja niet precies deze, maar een voorbeeld waardoor ik weer inspiratie kreeg
Smelt de chocolade au bain marie en voeg dit daarna ook toe aan met mengsel met de monchou. Zelf verdeel ik ook nog wat stukjes chocolade over de taart
Bestrooi de lange vingers met een dun laagje cacao en zet de vorm in de koelkast. Giet het lichte eiermengsel er bij en mix met een mixer of garde nog even door zodat het mengsel verwarmd wordt
Recepten met Pasta » De lekkerste pastarecepten uit de Italiaanse keuken
Vandaag deel ik mijn recept voor de WitteChocoladetaartmet Rood Fruitgelei. wittechocolade. Klik om te delen metTwitter (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Google+ te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om te delen op Pocket (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om op Tumblr te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
Chocoladetaartmetframbozen. Wittechocoladecheesecakemet speculaas ingrediënten. De wittechocolade zal inmiddels afgekoeld zijn, dus meng deze goed met de roomkaas
Haal hem er dan uit en haal meteen de cheesecake voorzichtig met een mesje los van de randen. Leg dan in de koelkast om op te stijven terwijl je met het beslag aan de slag gaat
Toen ik vertelde dat ik een food blog had, vroegen ze meteen of ik dan ook iets lekkers bij me had. Maar toen ik er laatst nog een keer was na mijn bloggersrondleiding in de Foodhallen die zij -kwam ik toen toevallig achter- hadden georganiseerd, kon ik natuurlijk niet met lege handen aankomen
Klik om te delen via Twitter (Opent in een nieuw venster)Share op Facebook (Opent in een nieuw venster)Klik om af te drukken (Opent in een nieuw venster)Click to email (Opent in een nieuw venster)Klik om op Pinterest te delen (Opent in een nieuw venster)Vind ik leuk
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.