Wortelgroentenstamp van Ottolenghi met gesmoorde sjalotjes
Vegetarisch eten is een feest! | lekker en gevarieerd vegetarisch
Vegetarisch eten is een feest! | lekker en gevarieerd vegetarisch
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 80 gram
  • 300 gram
  • 2 flinke wortelen
  • 300 gram
  • 300 gram
  • 2 zoete aardappelen
  • 600 gram
  • 70 gram
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 1,5 theelepel gemalen komijn
  • zout en zwarte peper
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 600 gram sjalotten
  • 400 ml rode wijn
  • 200 ml groentebouillon
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 theelepel zwarte peperkorrels

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.