De enigeovereenkomsttussen die wrapen deze wrap is de mango. Nu hadden we eigenlijk na twee weken Italië wel evengenoeg van Italiaans eten, maar gelukkig zagen we op de kaart ook wraps staan
wrap met mango, kipen sla . Maar deze receptenstonden al klaar, op deze wrap na, waarbij ik meteeneenmango heb gebruikt die in de doos zat (ik kon het niet laten)
Leg in het midden van het bord (op de mango, avocado en gerookte kip) een beetje gemengde sla. Ontpit de mango (snij langs de pit in het midden omlaag)
Het idee om deze wrap na te maken ontstond toen ik wraps met kip wilde maken. De kip heb ik gekruid met een zakje dat ik heb gekocht bij de Albert Heijn
Carol Maylyn | This WordPress.com site is the cat’s pajamas
Schil de mangoen snij in stukjes. Verwarm de olie in de wok en bak eerst de kip aan. Er zijn zo van die momenten dat ik met weemoed terug kijk naar de tijd dat ik geenkinderen had
dat zijn deze wraps met eeneigengemaakte salade van gerookte kip, appel en walnoot. Je kunt deze wraps ook goed inpakken (bijvoorbeeld leuk met bakpapier eneen touwtje) en zo meenemen naar je werk
Deze malse kip in een krokant jasje is heel lekker in combinatie met couscous eneen zoete mango chutney, en behoort daarmee zeker tot een van mijn favoriete gerechten
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.