Er was een tijd dat ik echt iedere dag met de geur van vers gebakkenbrood wakker werd. Die broodmachine is gebleven, maar iedere ochtend met vers brood wakker worden, dat heeft het niet gered
Wat dacht je van echt witbrood. Er wordt met zakken broodjes vaak gestunt, maar als je ze een keer bij een echte bakker hebt gekocht of ze zelf hebt gemaakt lust je bijna de broodjes uit de supermarkt niet meer
Share op Facebook (Opent in een nieuw venster)Klik om te delen via Twitter (Opent in een nieuw venster)Klik om op Pinterest te delen (Opent in een nieuw venster)Klik om op Google+ te delen (Opent in een nieuw venster)Click to email (Opent in een nieuw venster)Klik om af te drukken (Opent in een nieuw venster)
Twitter. Wanneer het een samenhangend geheel is vorm je er op een met bloem bestoven aanrecht een brood van en legt deze op een met bakpapier beklede bakplaat
Maar gebakken kastanje Champions met knoflook, pulled pork, ragout lijkt me ook heerlijk. Prak en hak de munt met de doperwten fijn en geef hier smaak aan met het zout, suiker, chili en gember
TwitterFacebookGoogleVind ik leuk. ) Ik had al eens een broodgebakkenmet een kant en klaar mix, maar daar zit dan meestal suiker en gist aan toegevoegd
“The journey of a thousand miles begins with a single step. Ik had al een keer eerder broodgebakken, bij mijn ouders thuis metbroodmeel van de plaatselijke molen
Pas besloot ik weer eens witbrood te bakken en het lekker simpele recept met jullie te delen. Onze broodbakmachine word de ene periode meer gebruik dan de andere, maar er zit een timer op het apparaat waardoor je ‘s avonds de ingrediënten in de bak kan doen en wakker kan worden met vers brood
Een tijdje geleden liep twitter ook over van het no-knead-bread en had mijn interesse al gewekt. Nu maar eens even het recept hier opschrijven en met jullie delen (vooral voor eigen gemak zodat ik het niet weer hoef op te zoeken ergens)
Zoals witbrood, braadpanbrood, volkoren, bruin, brood van drie soorten meel, met zaden & pitten, roggebrood, meergranen met rozijnen, boekweit met walnoten, mueslibrood, met gefermenteerde melk (kefir), kaasbroodjes, snel brood, glutenvrij en zelfs een traditionele brioche
Gebruik je wit meel, neem dan ook een deel volkoren, tarwe of rogge voor een beter resultaat. Broodmet een stevige, knapperige korst vind ik het lekkerst
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.