Zalm gemarineerd in jenever en biet - gravad lax 2.0
bijna net zo lekker als thuis
bijna net zo lekker als thuis
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 rauwe biet (± 100 gram)
  • 800 gram verse zalmfilet (met vel), in 2 gelijke stukken
  • 75 gram suiker
  • 75 gram grof (zee)zout
  • 3 eetlepels jenever
  • 10 jeneverbessen, geplet
  • crème fraîche
  • beetje jenever
  • cress naar keuze

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.