Zie ook de foto's hieronder. De aardappelen moeten gaar zijn maar net niet breken. 1,5 kilo bloemige/kruimelige aardappelen, zie onderaan voor tips. 1MayonaiseSchil de aardappelen en snij deze op devolgende manier. 1Eerst 1x in de lengte doormidden. 1Leg de 2 aardappel helft dan op de zijkant. 1Snijd de aardappel nu 2x in de lengte. 1Houd de aardappel bij elkaar. 1Leg deze nu plat en snijd deze nu nog 2x in de lengte door midden. 1Doe dit ook bij deandere aardappelen. 1Verwarm de oven voor op 200 graden. 1Doe de aardappelen samen met koud water en een royale snuf zout in een grote pan. 1Breng aan de kook (zonderdeksel). 1Vanaf het begin dat je de aardappelen op zet reken ik 10 minuten om de aardappelen gaar te koken. 1Giet de aardappelen af in een vergiet en leg ze in een schone handdoek en dep rustig droog. 1Leg de aardappelen in een braadslede en schenk er de olie bij. 1Hussel de aardappelen om en verspreid ze over debodem. 1Plaats de schaal/plaat voor ongeveer 20 minuten in de oven, net boven het midden. 1Doe dit voorzichtig want de frites zijn nu nog makkelijk te breken. 1Verhoog de oven nu naar 220 graden. 1Zet de friet voor nog ongeveer 10 minuten terug in de oven of totdat de friet goudbruin is. 1terug in de oven. 1Zet een grote schaal klaar en leg onderin een laagje keukenpapier. 1Haal de friet uit de oven en schep deze in de kom
Goddelijkerecepten. Zelfkruidenboter maken vind ik het allerlekkerste. basilicum, koriander, oregano, salie, tijm, rozemarijn, chiliflakes… Ik vind hem zelf op deze manier het lekkerst
Ook wij experimenteerden met gin tonic en kwamen tot twee heerlijke én prachtige recepten. Bars n restaurants spelen erop in door veel soorten gin aan te bieden en je de mooiste creaties voor te schotelen
Zelf drink ik nauwelijks koemelk maar omdat het hier om ijs gaat en ik toch niet een hele bak in één keer opeet, kan ik dezehoeveelheden prima handelen
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.