Zelfgemaakte filet américain: heerlijk op versgebakken broodjes!
Culinaire Bagage
Culinaire Bagage
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 250 gram onaangemaakte tartaar van een goede kwaliteit (niet uit de supermarkt)
  • 2 eetlepels zeer fijn gehakte sjalotjes
  • 4 eetlepels zeer fijn gehakte zoetzure augurken
  • 2 eetlepels zeer fijn gehakte kappertjes
  • 2 eetlepels gehakte platte peterselie
  • 1 rauwe eierdooier (zie de tip hieronder)
  • 1 eetlepel tomatenketchup
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel extra vergine olijfolie
  • 1½ theelepel worcestersaus
  • ½ theelepel zoet paprikapoeder

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.