Bij tapas wordt vaak droge sherry, jonge wijn of cava gedronken. Samantha Roelofs. Tapas zijn kleine veelzijdige hapjes die hun oorsprong vinden in Andalusië in Spanje, maar inmiddels ook in de andere delen van Spanje, in grote delen van Europa, en zo ook in Nederland, goed zijn ontvangen
Wil je meerdere gangen serveren, of zet je alles in één keer op tafel, in een soort buffetvorm. Het kan je niet ontgaan zijn dat het tapasweek was op Brenda Kookt
Proef goed en voeg eventueel nog wat extra zout, peper of citroensap toe. Serveer deze overheerlijke taco tapas met avocadosalsa en gemarineerde grote garnalen
- snijd de knoflook in dunne plakjes. - grof zeezout. - bak de champignons in hete olijfolie samen met de knoflook in ongeveer 2 minuten gaar. - 4 teentjes knoflook
Bij de bakker kun je langwerpige empanadas kopen met daarin gehakt of tonijn. Maar de empanadas gallegas de carne lenen zich er heel goed voor om tijdens een tapasavond te serveren
Er was één doel dat we voor ogen hadden, of misschien ik vooral, en dat was tapas scoren. Verhit in een steelpannetje een eetlepel olijfolie en fruit hier de ui en knoflook even kort in
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.