Verwijder voorzichtig het eigeel en meng dat met de mosterd, mayo, dragon, peper en zout. 1 ei, hardgekookt0,5 tl mosterd0,5 tl mayonaiseklein beetje gedroogde dragonzout en peper25 gr Parmezaanse kaas of Grana Padona, vers gerasptwaterkers of blaadjes veldslaPel het ei en snij doormidden. Verdeel de kaas in 2 hoopjes op eenstukje bakpapier. Verdeel de eieren, kaaskoekjes en wat blaadjes veldsla over 2 bordjes
Eengepocheerd ei is een ei dat zonder de eierschaal is gekookt door middel van pocheren. Boterhamzakje in eenbakje 'zetten' en iets invettenmet wat zonnenbloemolieBreek het ei in het zakje, maar zorg dat dedooier heel blijft
De zachte smaak en structuur van avocado vind ik er ook erg lekker bij, dus dat at ik vandaag, lekker met wat mosterdmayo, vers gemalen peper en een snuf zout
Schep de groenten op een bord, snij het zachtgekookte eitje middendoor en bestrooi met grof zeezout en verdeel wat van de tomaten / mayonaise saus over het bord
Misschien ben je veganist en eet je daarom geen dierlijke producten zoals ei. het bevat een klein percentage zwavelzout en heeft daarom een typische ei-geur
Wat eet je dan wel? | Een veelgestelde vraag tijdens 25 jaar vegetariër zijn
Stop asperges eens met ham en eeneitje in een wrap – Asperges, daar kun jezo lekker mee variëren. Ik vind het heerlijk om in de keuken bezig te zijn en allerlei lekkernijen, vooral taarten, gebak en andere patisserie te bereiden en dan met zoveel mogelijk gebruik van verse ingrediënten
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.