Zoete aardappel, cavolo nero en zwarte bonen enchilada's
Plantaardigheidjes
Plantaardigheidjes
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 blik/pak tomatenstukjes
  • 1 ui, gesneden
  • 4 teentjes knoflook, grof gesneden
  • 1 tl chilipoeder of chipotle poeder
  • 2 zoete aardappelen, in stukjes
  • 1 ui, gesneden
  • 1 blik zwarte bonen, uitgelekt
  • 2 cup fijn gesneden cavolo nero of boerenkool
  • 1 - 2 el Mexicaanse kruiden
  • optioneel: vegan kaas (het staat leuk, maar qua smaak was het niet een enorme verrijking)

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.