LinzenOvenschotelmet véél Groente. Ik wilde het in eerste instantie gaan verwerken in eenovenschotel tot ik me ineens bedacht dat ik er natuurlijk lasagne mee kon maken
Gebruik de zoeteaardappel als bodem in je ovenschaal. Omdat ik ’s avonds soms ook gewoon lui benen snel wil eten had ik de aardappels ’s morgens al even opgezet
Vul de puntpaprika'smet het groentemengselen maak af met wat kaas. Maak dit geheel op smaak met peper, zout en wat basilicum of andere Italiaanse kruiden
Ovenschotels zijn altijd ideaal omdat je alles van te voren kan maken. Maak laagje voor laagje in eenovenschaal het gehakt, plakjes tomaat met peterselie, een laagje met de sperziebonenen weer een laagje tomaat met peterselie
Voeg dan de broccoli enzoeteaardappel toe enbreng op smaak met peper en zout. Snijd de zoeteaardappel in blokjes, de broccoli in roosjes en de ui gesnipperd
Voeg meteen de zoeteaardappelblokjes toe. Schil de zoeteaardappelenen snijdt ze in blokjes. Bak de spinazie samenmet wat nootmuskaat en komijn in eenkoekenpan
Dep hierna het water van de groentenen smeer in met peper, zout en olijfolie. De groenteszullen vocht loslaten wat een waterachtige lasagne zal voorkomen
Opmerkingen
harkies
Heel erg lekker. Ik heb alleen de bonen en aardappelen apart gekookt en daarna gemengd met de rest. Dan hoeft het ook geen 45 minuten meer in de oven.
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.