Fruitdeuien in een beetje pure olijfolie totdat ze goudbruin zijn. Als je peulvruchten puur eet of metalleen maar wat uitgebakken spekjes erdoorheen, dan heb je heel wat glazen vocht nodig om ze weg te spoelen
Recept voor gevuldezoeteaardappeluitdeovenmet ei en dille. Voor dit recept heb je eigenlijk maar de helft van deeruit geschepte aardappel nodig, dus doe de helft in een kom en bewaar de rest voor eenander gerecht (zoeteaardappel-burgers, recipe soon
Zoeteaardappelerbovenop, dan besprenkeldmetde saus, kikkererwten speels eroverheenen als laatste de in stukjes gesneden punt paprika enkoriandererbovenop
– Schil dezoeteaardappelsen snijdt er frietjes van of gebruik eengroentesnijder. – Doe deaardappel frietjes in eenafsluitbare kom, voeg na smaak tijm en zout toe enschenk er een scheutje olijfolie bij in
Haal defrietenuitdeovenen bestrooi ze met wat grove zeezout. Bestrooi defrietenmetpaprikapoederen leg ze zonder olie op een bakplaat bekleed met bakpapier
Zeker meteenklodder zelfgemaakte mayonaise . Gebakkenzoeteaardappels zijn net zo lekker. Er gaat niks boven lekkere gebakkenaardappeltjes bij een heerlijke biefstuk of steak
Garneer ze ten slotte metfetaen verse koriander. Persoonlijk vind ik koriander echt een toevoeging geven aan een gerecht en het liefst garneer ik alles met dit kruid
Als je alle aardappelen in repen hebt gesneden, mix je dit met wat maizenaen olie. Wil je wat gezonderen bewuster bezig zijn met je eetpatroon dan is het aan te raden friet zelf klaar te maken door bijvoorbeeld deoven te gebruiken in plaats van de frituurpan
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.