En wat is er dan lekkerder dan een ovenschotelmet kip, zoeteaardappel en gesmolten kaas. Omdat er bij mij jonge kinderen mee eten doe ik rustig aan metde cayennepeper
Dus vanuit bed dat dan weer wel deel ik vandaag met jullie het recept voor degevulde Thaise omelet. Verhit een scheutje olijfolie in de pan en fruit hierin de ui, knoflook en de kurkuma (en optioneel de sambal, fijngesnedenrode peper of de Sriracha)
Strooi dan de hamblokjes erover, vervolgens debosuitjes en giet hierover het eimengsel. Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie en verdeelde broccoli over debodem
Laat de kidneybonen uitlekken en voeg deze samen metde helft van geraspte kaas toe. Zelf lette ik niet zoveel op de koolhydraten uit groente, want in mijn ogen zijn deze gezond en hebben we ze nodig
Recept voor gevuldezoeteaardappeluitdeovenmet ei en dille. Voor dit recept heb je eigenlijk maar de helft van deeruit geschepte aardappel nodig, dus doe de helft in een kom en bewaar de rest voor een ander gerecht (zoeteaardappel-burgers, recipe soon
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.