Met gehakt kan je natuurlijk alle kanten op. van hamburgers tot aan een pasta gerecht. Ik heb deze rijk gekruide gehakt gecombineerd meteen stamppot van aardappel en spinazie
Laat de kipstukken gaar wordenen haal ze één voor één meteen spatel of een grote vork uit de pan. Voordat je begint met het vouwenen je het filodeeg opent, zorg ervoor dat alles klaar staat en besmeer alvast je bakjes
Marineer het vlees met zout, peper en komijn. Smeer het vlees goed in met de marinade. Dit recept kan ook voor Mfouar gebruikt worden, dus latenstomen in een stoompan
Vandaag heb ik couscous met kalfsvlees engroenten gemaakt. Qua groenten mag je gebruiken wat je zelf lekker vindt en de hoeveelheid ligt er ook aan wat je zelf wilt
Hieronder het recept voor Marokkaanse kipmet ingelegde citroen. Maak een papje van alle ingrediënten (behalve de kipen reepjes citroenschil) enwentel hierin je hele kip
Als je er behendig in wordt, kan je ze ook vullenmetkip of spinazie. Hieronder kun je duidelijk op de foto’s zien hoe je ze kunt vouwen (tijdens het vouwen door het deeg af en toe besmerenmetongesmolten boter enbesprenkelenmet olie)
Haal met je handen alle couscous korreltjes goed los, zorg dat je geen kleine balletjes overhoudt die aan elkaar vast geplakt zijn dus alles echt goed los halen
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.