Zomerse dorade met gremolata, citroenpuree en kruidige courgette
lieziepeasy | kokeneteken voor gevorderden
lieziepeasy | kokeneteken voor gevorderden
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 teentjes look
  • 1 courgette, in blokjes gesneden
  • 1 sjalot, fijngesneden
  • een bosje kervel, fijngesneden
  • 2 takjes rozemarijn, blaadjes afgerist en fijngehakt
  • 5 takjes oregano, blaadjes afgerist en fijngehakt
  • 1 chilipeper, zaadjes verwijderd en in halve maantjes gesneden
  • zeste van 1 citroen Voor de gremolatazeste van 1 citroen bosje peterselie, fijngehakt
  • olijfolie
  • 4 takjes troskerstomaten
  • wat extra rozemarijn en oregano, fijngehakt
  • peper en zout
  • Hoe ga je tewerk?
  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • Schil de aardappels, kook gaar in gezouten water met de teentjes look (ongepeld).

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.