Zuurkoolschotel met Jachtsaus
Mariëlle in de Keuken
Mariëlle in de Keuken
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 2 personen
  •  
  • Zuurkoolschotel
  • 500 gr kruimige geschilde aardappels
  • 50 ml melk
  • roomboter
  • 1 tl grove mosterd
  • zout
  • versgemalen peper
  • versgemalen nootmuskaat
  • 250 gr zuurkool
  • 250 gr rundergehakt
  • 1 ui, fijngesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1/2 el paprikapoeder
  • 30 gr tomatenpuree
  • 1 appel (Goudrenet) geschild en in plakjes
  • paneermeel
  •  
  • Jachtsaus
  • 250 ml runderbouillon
  • 5 o gr kastanjechampignons, in dunne plakjes
  • 1 sjalotje, fijngehakt
  • 30 gr tomatenpuree
  • 1 el bloem
  • versgemalen peper

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.