Groente

Groente

  • 15 Recepten
Asperges met warmgerookte zalm

Asperges met warmgerookte zalm

Liefhebbers van het witte goud kunnen hun hart ophalen, want hij de groenteboer is het volop verkrijgbaar en ook verschillende restaurants serveren gerechten met deze heerlijke Hollandse groente
Geroosterde bietjes met balsamico

Geroosterde bietjes met balsamico

Het liefst kook ik met verse groenten. Toch zijn er een paar soorten die ik meestal uit een potje of uit de diepvries eet
Witlof met ham en kaas

Witlof met ham en kaas

Witlof met ham en kaas. Witlof met ham en kaas is een echte klassieker. En of je hem nu maakt voor een doordeweekse maaltijd of als bijgerecht voor dat etentje met vrienden
mini cheeseburgers uit spruitjes

mini cheeseburgers uit spruitjes

Net op het einde van het winterseizoen nog een aperitiefhapje met spruitjes. Een verrassende combinatie met brie, uienconfituur en een beetje spek
Stoofpeertjes maken

Stoofpeertjes maken

Vouw de bovenkant open zoals we het vroeger deden en vul de literpakken met stoofperen, appelmoes, soep of groente naar eigen keuze
Lunchsalade met farro

Lunchsalade met farro

Farro, een oeroude graansoort, lijkt op spelt en emmer. In Italië wordt farro onder andere gebruikt in een stevige soep, maar ook als ingrediënt van een salade
Herfstige groenteschotel met venkelzaad

Herfstige groenteschotel met venkelzaad

Een heerlijke herfstige groenteschotel met venkelzaad, regenboog wortels en zoete aardappels. Afgekoeld is deze groenteschotel nog steeds erg lekker en smakelijk, je kunt de restjes dus heel goed de volgende dag meenemen als lunch
Biet wellington met balsamico stroop

Biet wellington met balsamico stroop

Wauw. Wauw, wauw. Deze biet wellington is eigenlijk een restantje van de bietjes die ik gister gebruikte in de Bieten salade