Bakken

Door Lian – Zodra de zomer in zicht is heb ik altijd heel veel zin om te gaan bakken met fruit. Daarom vind ik bakken met vers fruit ook zo leuk

Verwarm de oven voor op 170 graden en bekleed een spring- of boterkoekvorm met bakpapier Doe alle ingrediënten bij elkaar in een grote kom en kneed tot een samenhangend deeg Stort het deeg in de springvorm en druk met de handen stevig aan Bestrijk de koek met het losgeklopte ei en trek met behulp van een vork een mooi patroon in het deeg Garneer met de amandelen en schuif in de oven Laat de boterkoek in ongeveer 40 minuten gaar en mooi goudbruin bakken Boterkoek is het lekkerst als hij helemaal is afgekoeld

Er zijn zoveel verschillende cakes die je kunt bakken, leef je gewoon lekker uit en laat me weten welke je het lekkerst vond

We blijven hopen dat de zomer echt door gaat zetten, maar het weer is helaas nog niet altijd helemaal zoals we willen

Ik zag laatst op tv bij 24 kitchen dat Rudolph van Veen een glutenvrije cake met bosvruchten aan het maken was

Ik vind bakken dan ook ontzettend leuk en ben altijd zo trots op het resultaat als het gelukt is. Ik ben helemaal in de baksfeer

Taart, koekjes en cake… ik ben er gek op. Maar ongestraft snoepen zonder een grammetje aan te komen is er de laatste jaren helaas niet meer bij

Ben makkelijk begonnen met een gebakken ei, kan niet mislukken. Met Pasen zaten we heerlijk een weekje op Schiermonnikoog en daarna zijn we gelijk verhuisd, daarom was ik even 'uit de lucht'

Zijn jullie ook zo gek op bananenbrood. Ik kan er geen genoeg van krijgen en bak er bijna wekelijks wel een