Soep

  • 29 Recepten
Romige broccoli soep met gerookte kip

Romige broccoli soep met gerookte kip

Romige broccolisoep met gerookte kip. Zin in een lekker vullend soepje, maar niet in een doodgewone tomatensoep
Kaassoep

Kaassoep

Voeg het geraspte deel van de kaas, de ham en de crème fraîche toe aan de soep en roer goed door. Laat 15 minuten zachtjes doorkoken tot de soep gebonden is. Verdeel de soep over 4 borden of kommen en strooi de spekreepjes en de snippertjes kaas over de soep
Snelle minestronesoep

Snelle minestronesoep

Ik vind soep zo ontzettend lekker, dat ik altijd weer een nieuw recept probeer te verzinnen. Nu liep ik al een tijd rond met het idee om minestronesoep te maken
Pa­pri­ka-to­ma­ten­soep

Pa­pri­ka-to­ma­ten­soep

Pureer de soep met de staafmixer en breng op smaak met peper en zout. Koel de soep af door de pan in een bak koud water te zetten en bewaar afgedekt in de koelkast
Prei mosterdsoep

Prei mosterdsoep

200 gr prei 7,6 khd 1 ui(en) 3 khd klontje roomboter 1 teentje knoflook 3 cm/stukje verse gember 1 khd1 liter bouillon groente- of kippen1 - 3 el ZAANSE mosterd 0,5 khdSERVEREN 4 lepels crème fraîche 0,8 khd4 gedroogde tomaten 2 khd peper
Griekse tomatensoep

Griekse tomatensoep

Binnen is het warm en er staat een pan tomatensoep te pruttelen. Ik herinner me de heerlijke soep van Maria op Chios en maakte een vergelijkbare
Dahl, een soepje voor herfstige dagen

Dahl, een soepje voor herfstige dagen

Een kruidige, Indiase soep met warme specerijen. Nu de herfst zijn intrede heeft gedaan, is dit een ideaal soepje om helemaal warm van te worden
Vurige linzensoep

Vurige linzensoep

Giet, voor een gladder effect, de soep door een zeef. Voeg nu het kerriepoeder, de garam masala, gember, gesneden groene pepers en kokosmelk aan de soep toe met 200 ml water
Harira - Marokkaanse tomatensoep

Harira - Marokkaanse tomatensoep

Een Italiaanse en een Marokkaanse tomatensoep zette ik een tijdje geleden op tafel toen er een groep mensen kwam eten
Gevulde tomaten/maissoep

Gevulde tomaten/maissoep

Gisteren postte ik een recept voor een snelle tomaten/maissoep en gaf daar zelf al variaties bij voor een wat gevuldere soep
Mosterdsoep

Mosterdsoep

De dagen worden weer wat korter, dus hier komt er weer wat vaker een soepje op tafel. Mosterdsoep is een lekker smaakvolle soep die je als voorafje of als hoofdgerecht eet
Pompoensoep

Pompoensoep

een heerlijk jaargetij om een boswandeling te beindigen met een kom soep. Omdat de pompoen best neutraal van smaak is spice ik mijn Pompoensoep op met wat kruiden uit de oosterse keuken
Kruidige pompoensoep

Kruidige pompoensoep

Deze keer maakte ik een lekker kruidige pompoensoep. Dat geeft een gladdere soep, en daar houd ik wel van
Simpele pompoensoep

Simpele pompoensoep

Sinds ik vorig jaar pompoen ontdekte, heb ik er meerdere soepen mee gemaakt. Zo maakte ik al pompoensoep met kokos en kerrie en een kruidige pompoensoep
ROMIGE POMPOENSOEP MET KORIANDER

ROMIGE POMPOENSOEP MET KORIANDER

Deze soep is een echte maaltijdsoep. Mix de soep met een staafmixer helemaal glad. Boordevol pompoen, heerlijk romig door de kokosmelk en vegetarisch
Kruidige Kokos Pompoen Soep

Kruidige Kokos Pompoen Soep

Je zult vast al wel weten dat ik dol ben op soepen en ze met veel regelmaat hier plaats. Soep maakt me gelukkig en tot op het bot een stukje warmer