Recepten voor aardbeien botercreme

Vanille cupcakes met aardbeien botercrème

Vanille cupcakes met aardbeien botercrème

Al als klein meisje was ik dol op aardbeien. Mijn aardbeienliefde is er niet minder op geworden. Later kwamen we erachter dat ik dit alleen had bij buitenlandse aarbeien en kon gelukkig weer aardbeien eten
Aardbeien taart

Aardbeien taart

Tussen die lagen smeer je de aardbeien saus of jam. Vul de overgebleven stukken met aardbeien. Aardbeien saus of jam
Aardbeien cupcakes

Aardbeien cupcakes

Met een cakebeslag in mijn beslagkom en een doosje aardbeien op het aanrecht kon ik mezelf eigenlijk niet tegen houden om ze te maken
Zomerse Aardbei tartelettes

Zomerse Aardbei tartelettes

Toch ga ik het liefst voor deze klassieke combinatie van vanille-creme en aardbeien. Creme Klop de een botercreme van de boter en de basterdsuiker
Gevulde aardbeien cupcakes

Gevulde aardbeien cupcakes

Met een mooie vulling van aardbeiensaus en dan ook nog een aardbeien botercrème. Voor de aardbeiensaus

Basisrecept botercrème

De cupcakes zijn gemaakt, nu de decoratie nog. Je kan op verschillende manieren een cupcake decoreren, één daarvan is met botercrème

Aardbeien cake

Luchtige cake, romige botercreme en de zoete aardbeien, nu op hun best, zorgen voor een verwennerijtje
Macarons taart met aardbeien swiss meringue

Macarons taart met aardbeien swiss meringue

Aardbeien swiss meringue botercreme. Smeer de vanille cake met de swiss meringue botercreme. Een roze taart bekleed met aardbeien swiss meringue frosting en versierd met de heerlijke en betoverende franse macarons
Dripcake met verse aardbeien en marshmallows

Dripcake met verse aardbeien en marshmallows

Nu gaan we aan de slag met een dripcake met verse aardbeien en chocolademousse. Het leuke aan dit recept is dat er nog steeds verse Hollandse aardbeien in de winkel liggen
Het recept voor botercreme (en banketbakkersroom)

Het recept voor botercreme (en banketbakkersroom)

gesmolten chocolade, cacaopoeder, stukjes chocolade, vruchten als aardbeien. Echt een duidelijk recept gegeven voor botercreme met de nodige tips, dat is eigenlijk nog nooit voorbijgekomen
Goddelijke laagjestaart met aardbeien

Goddelijke laagjestaart met aardbeien

Bereid intussen de mascarpone-slagroom met aardbeien. Spoel de aardbeien schoon, laat ze uitlekken en verwijder dan pas de groene kroontjes
Petit Fours met Bailey’s botercrème

Petit Fours met Bailey’s botercrème

een potje jam, bijvoorbeeld aardbeienjam. wat rode besjes voor de decoratie, maar kan ook ander fruit zijn zoals aardbeien of blauwe bessen
5x mijn favoriete taarten

5x mijn favoriete taarten

Aardbeientaart. We hebben recent nog een keer een aardbeientaart gemaakt, dit keer hebben we een bodem van hard Wenerdeeg gemaakt, met een simpele custard en verse aardbeien
Recept: Fraisier

Recept: Fraisier

De frisse smaak van de aardbeien en de romige vulling zorgen voor een sprankelend geheel. Ingrediënten Voor het biscuit 3 eieren 75 gr witte basterdsuiker 1 citroen, rasp ¼ tl zout 75 gr bloem Voor de trempeersiroop 50 ml water 45 gr suiker 25 ml brandy Voor de botercrème 1 recept Italiaanse meringue (gemaakt met 160 gr suiker in plaats van 230 gram) 300 gr boter, op kamertemperatuur ½ recept banketbakkersroom 1½ tl vanille-extract Verder nodig 500 gr aardbeien, kroontjes er recht afgesneden (op één na) 200 gr marsepein, roze gekleurd Bereiding. 500 gr aardbeien