Recepten voor aardbeien yoghurt bavarois

Aardbeienvlaai met bavarois

Aardbeienvlaai met bavarois

Pureer de aardbeien en roer deze door de yoghurt heen samen met de siroop. Spatel het yoghurtmengsel door de slagroom tot alles goed gemengd is

Appel kaneel bavarois taart

Zo maakte ik eerder al een mango bavarois taart, een aardbeienbavarois taart en deed ik een poging tot een sinaasappel bavarois taart, wat uiteindelijk een heerlijk toetje werd
Gegrilde perziken met yoghurt, granaatappel en munt

Gegrilde perziken met yoghurt, granaatappel en munt

Nog zo’n fijn toetje met deze zoete zomervrucht is homemade bavarois met mango en perzik. Een schaal vol sappige gegrilde perziken, een yoghurt-mascarpone room (ik kon het niet laten
Aardbeien-bavaroisetaart

Aardbeien-bavaroisetaart

Als de aardbeienpuree begint op te stijven, meng je de yoghurt erdoor. De naam “restjestaart” doet deze mooie taart zeker geen eer aan, de titel “aardbeien-bavaroisetaart” doet dat veel beter
Fruitvlaai met yoghurtbavarois

Fruitvlaai met yoghurtbavarois

Snijd de ananas, aardbeien en perziken in partjes/stukjes. Zo ook deze frisse fruitvlaai met yoghurtbavarois
Panna Cotta, een makkelijk en veelzijdig dessert (of ontbijt!)

Panna Cotta, een makkelijk en veelzijdig dessert (of ontbijt!)

Niet voor niets is room zo’n goede combinatie met fruit, denk maar aan aardbeien met slagroom. met of zonder melk, met alleen slagroom, met yoghurt, met kokosroom of kokosmelk of met alleen fruit of een combinatie van al dezen
Koningsdag taart

Koningsdag taart

Was het fruit en snij de kroontjes van de aardbeien. Klop de slagroom lobbig en voeg de yoghurt toe. Om in de oranjesferen te blijven is dit taartje gevuld met sinaasappelbavarois, afgetopt met de Nederlandse vlag
Eiwit over? Geen probleem!

Eiwit over? Geen probleem!

Meringuetaart met aardbeien. Pavlova met lemon curd, Griekse yoghurt en fruit. Bavarois en mousse. Mousse de fresas – aardbeienmousse
Koningsdagtaart

Koningsdagtaart

Was het fruit en snij de kroontjes van de aardbeien. Klop de slagroom lobbig en voeg de yoghurt toe. Om in de oranjesferen te blijven is dit taartje gevuld met sinaasappelbavarois, afgetopt met de Nederlandse vlag

Aardbeienbavarois

Klop de slagroom op tot yoghurt dikte. Week de gelatine in koud water en verwarm de aardbeienpuree. Giet de bavarois in vormpjes en laat hem opstijven in de koeling
Eetdagboek: Juli 2015

Eetdagboek: Juli 2015

De aardbeienbavarois vind ik zó lekker. Crepe met rode vruchtjes, verse aardbeien en slagroom. Griekse yoghurt met vers fruit
Charlotte met frambozen

Charlotte met frambozen

De frambozen kan je eventueel ook vervangen door ander fruit zoals aardbeien of mango. Spatel de yoghurt, alle frambozenpuree en de lemoncurd door de slagroom
Aardbeiencoulis

Aardbeiencoulis

Een dessertschaal gevuld met ijs, bavarois of yoghurt is toch vaak een beetje saai van kleur en smaak

Zomerse Aardbeien Yoghurt Charlotte

Van yoghurt en aardbeien kun je een heerlijke bavarois maken en om het nog wat feestelijker te maken besloot ik er een charlotte van te maken