Recepten voor amuse gerookte eendenborst

Amuse van coquille en truffelaardappel

Amuse van coquille en truffelaardappel

Laat je inspireren door deze kleurrijke, smakelijke en makkelijke amuse van coquille, ook wel Sint Jakobsschelp, en paarse truffelaardappel met zilte knisperende wasabi tobiko
3 Kerst Amuses

3 Kerst Amuses

Breng deze mousse aan op de amuse lepel en leg hierover wat stukjes gerookte makreel. Wij trappen ons gezellige avondje altijd af met wat amuses
10 feestelijke kerstvoorgerechten

10 feestelijke kerstvoorgerechten

Ideaal ook om te serveren als amuse of tussengerecht in mooie glaasjes. Toast met gerookteeendenborst en rode ui
Kerst: Wat staat er op het menu?

Kerst: Wat staat er op het menu?

Risotto met gerookte zalmGarnalenkroketjesPenne met spinazieHele kip uit de ovenEetmaatje. Eendenborst met aardappel gratin en een portsaus

Amuse vrijdag.

Rol een zongedroogd tomaatje (wel even op papier laten uitlekken) in een plakje gerookteeendenborst, doe het zelfde met een pruim
Kerstmenu 7: Classic Christmas

Kerstmenu 7: Classic Christmas

Amuse. Venkelsoep met gerookte zalm. Eendenborst met cranberry compote en pastinaak puree . Bij de amuse, het voorgerecht en de soep passen bubbels of een witte wijn het beste