Recepten voor amuse op lepel met zalm

Zalm amuse op lepel

Maal de gerookte zalmmet de roomkaas in de blender fijn en voeg zout, peper en dille naar smaak toe
Amuse met groene aspergetips, zalm en avocado

Amuse met groene aspergetips, zalm en avocado

Doe de avocadomousse in een boterham zakje, sluit af met een knoopje en snijd een hoekje af. De glaasjes zouden ook niet misstaan aankomend weekend op de brunch tafel of bij het diner
Blini’s met gerookte zalm

Blini’s met gerookte zalm

Deze blini’s met gerookte zalm en heks’nkaas zijn een heerlijke amuse en perfect borrelhapje. Ze stonden al eeuwen op mijn lijstje om eens te maken en toen ik alle ingrediënten in huis kwam het er eindelijk van
Inspiratie voor kerst: voorgerechtjes

Inspiratie voor kerst: voorgerechtjes

Vouw het pakketje dicht en leg het op een (amuse)lepel. De losse gerechtjes kun je ook heel goed gebruiken als hapje of amuse, maar bij elkaar heb je een leuk voorgerechtje
Zelf guacamole maken

Zelf guacamole maken

In mijn amuse avocado metzalm is ook een guacamole verwerkt. Guacamole staat hier regelmatig op tafel, al verschilt de samenstelling op basis van de ingrediënten die in huis zijn
Blauwe bessen taartje met Oreo bodem (zonder oven)

Blauwe bessen taartje met Oreo bodem (zonder oven)

Om het makkelijk te maken hebben we dit heerlijke dessert opgenomen in een menu. Vermeng met een lepel de gesmolten boter goed met het Oreo kruim totdat al het kruim bedekt is met wat boter
Blini's met roomkaas, appel en bietjes

Blini's met roomkaas, appel en bietjes

Blini's, in de mini versie, zijn ideaal om te serveren als amuse of aperitiefhapje. Vaak zie je gerookte zalm als topping van de blini, maar daar kun je natuurlijk eindeloos mee variëren
Eetdagboek: April 2015

Eetdagboek: April 2015

De tweede foto is een amuse van kaas. Geplaatst op. Gevulde eieren, blini’s metzalm en amandel appelcake

Achter de schermen week 43

Vis amusemetzalm, tonijn en garnalen. Stuk voor stuk topblogsmet duizelingwekkende bezoekersaantallen
Amuse avocado met zalm

Amuse avocado met zalm

Een topper waar ik veel reacties en foto’s van ontvangen heb. Haal met een lepel de reepjes eruit. Mijn amuse avocado metzalm en geitenkaas is een makkelijk gerechtje, dat scoort bij elk diner

Gerookte zalm amuse

Smeer dit mengsel in de lepels, leg er vervolgens de zalmop. op een lepel. Voeg wat van het roommengsel toe, leg er dan weer wat zalmop en bedek met een beetje mierikswortelsaus