Vanaf vandaag is het Italiaanse maand op Lekker en Simpel en we beginnen dan ook meteen met een heerlijk hapje, namelijk parmahamrolletjes met rucola en creme fraiche
Om eens wat anders op tafel te zetten bij de borrel dan de standaard stokbrood met smeersels, maakte ik laatst al bij een feestje deze antipasti prikkers
Verwarm de grill van de oven voor. Snij de rode paprika in brede repen. Schik op een ovenrooster en zet 20 minuten onder de grill, tot de paprika zwartgeblakerd is
Alle recepten van deze antipasti staan op dit blog, behalve de geroosterde paprika's met ansjovis. Wat doe je als je gasten krijgt van wie je niet weet wat ze lekker vinden
Deze heerlijke borrelhapjes kunnen ook als buffet gerecht of als antipasti geserveerd worden. Soms komt er een recept voorbij waarbij het water je in de mond loopt
Na het bord rustig leeg gegeten te hebben, ja iedere hap en er was al een vis antipasti aan vooraf gegaan, werd het tijd voor de wandeling, maar had ik ook mijn stappenplan uitgedacht voor het maken van een kopie van dit recept en deze deel ik met je in dit klassieke pasta carbonara of eigenlijk klassieke spaghetti carbonara receptblog
En het fijne van vegetarische antipasti is dat je met de rest van het menu alle kanten op kunt. Wonend in het geweldige Italië ontdekt en bedenkt ze de lekkerste antipasti recepten
