Recepten voor borrelhapje met gerookte makreel

Makreel Amuse

Makreel Amuse

Borrelhapje. Maak met een vork de makreel helemaal fijn door de vis zoveel mogelijk uit elkaar te trekken (dit gaat heel makkelijk omdat de vis gerookt is)
Gerookte forelsalade met dille en yoghurt

Gerookte forelsalade met dille en yoghurt

Niet alleen als lunch maar ook als borrelhapje of bij een buffet heel geschikt om neer te zetten. denk aan gerooktemakreel, gerookte paling of gerookte zalm
Slawraps met makreel en blauwe bessen

Slawraps met makreel en blauwe bessen

Je kunt ze uiteraard nog dit weekend maken als gezonde lunch, tussendoortje of borrelhapje. Je kunt deze slawraps ook vullen met tonijn of gerookte kip, er zijn veel combinaties mogelijk
wrap met gerookte makreel

wrap met gerookte makreel

In stukjes gesneden met een prikkertje erin (tegen het uitrollen) ook erg lekker als buffet- of borrelhapje
Baguette met gerookte makreelsalade

Baguette met gerookte makreelsalade

Ook is de salade erg lekker op een crostini en serveer het dan als een borrelhapje. Ik wist meteen wat ik met de gerooktemakreel ging klaarmaken
Makreelsalade

Makreelsalade

Ook lekker is om er een borrelhapje van te maken. Als je de salade voor het diner wil maken is hij geschikt voor maximaal drie personen, ben je maar met twee dan houd je genoeg over voor een lunch later in de week