Recepten voor brood bakken met zelfrijzend bakmeel

Een glutenvrij bruin brood recept

Een glutenvrij bruin brood recept

Vandaag bakken we een bruin brood. CategoryBakken. Je hebt wel redelijk wat ingrediënten nodig, maar daarmee bak je een lekker groot, luchtig brood dat zich makkelijk laat snijden en erg lekker smaakt met…tja
Oliebollen – Smoutebollen met bakmeel

Oliebollen – Smoutebollen met bakmeel

Reuzel wordt gebruikt om op het brood te smeren, zoals boter, of verwerkt in stroopvet. Oliebollen worden vervaardigd door met twee lepels of een ijsschep een hoeveelheid beslag in een pan met hete olie te laten vallen en de zo ontstane, min of meer bolvormige oliebol bruin te laten bakken
Natuurlijk lekker bakken (winnen)

Natuurlijk lekker bakken (winnen)

Zoet en hartig brood. De auteur (Monique van der Vloed) maakt altijd zelf een melenmix waar ze met behulp van bakpoeder, bakingsoda en/of wijnsteenbakpoeder zelfrijzendbakmeel van maakt

Oliebollen – Smoutebollen met bakmeel en bier

Reuzel wordt gebruikt om op het brood te smeren, zoals boter, of verwerkt in stroopvet. Oliebollen worden vervaardigd door met twee lepels of een ijsschep een hoeveelheid beslag in een pan met hete olie te laten vallen en de zo ontstane, min of meer bolvormige oliebol bruin te laten bakken
Gemakkelijke Indiase naanbroodjes bakken

Gemakkelijke Indiase naanbroodjes bakken

Kneed een soepel deeg van het zelfrijzendbakmeelmet de yoghurt, de knoflookpuree en het zout. Je kunt de naanbroodjes naturel bakken, of op smaak brengen met kruiden
Simpel maar heerlijk naanbrood

Simpel maar heerlijk naanbrood

Voor het bakken van de broodjes kan je gewoon olijfolie gebruiken, maar Romano maakt regelmatig knoflookolie en die smaakt hier wel heel lekker bij
Luchtige scones

Luchtige scones

Reden genoeg om weer eens scones te bakken. Gewapend metzelfrijzendbakmeel, suiker, boter, ei en melk ging ik de strijd aan
Wafels!

Wafels!

Maar als zelfs mijn man - die heel erg graag brood eet - zegt dat hij wel een wafel als ontbijt zou lusten, dan weet je dat deze wafels wel heel erg goed zijn
Mexicaans Maïsbrood

Mexicaans Maïsbrood

Laat na het bakken een paar minuten afkoelen in de bakvorm. Het brood is gevuld met een rode peper, cajunkruiden en lente-uien
Zelfgemaakt suikerbrood

Zelfgemaakt suikerbrood

Nu we in het bezit zijn van een keukenmachine hebben we heel vaak zin om iets te bakken. Meng de boter met de melk en de eieren en voeg vervolgens de kaneel en beetje voor beetje het zelfrijzendbakmeel toe
Citroen cake van oma

Citroen cake van oma

Vandaag even geen broodrecept, maar een heerlijke citroen cake van oma. Vervang de citroen eens door vanille of cacEen cake bakken zonder pakjes en zakjes is eigenlijk helemaal niet moeilijk
Naanbrood

Naanbrood

Za’atar is heerlijk in combinatie met geroosterde kip (wrijf er je kip mee in en vervolgens lekker grillen of bakken)
Scones, Britse – Een Klein Broodje

Scones, Britse – Een Klein Broodje

Met ‘steek de scones uit’ wordt bedoeld dat je de uitsteekvorm op het deeg zet, en dan met een stevige tik dwars door het deeg gaat, zonder ook nog maar de uitsteekvorm te verdraaien, want anders zullen de scones een vreemde vorm krijgen na het bakken, maar dat maakt het dan misschien meer rustiek en cool
Ham-kaasbrood (zonder rijzen)

Ham-kaasbrood (zonder rijzen)

Wij zijn geen sterren in het bakken van hartige- of zoete baksels. Serveer het broodmet bijvoorbeeld tomatensoep
Mediterraans kaas-uienbrood

Mediterraans kaas-uienbrood

Dit brood heb ik gebakken om mee te nemen naar een feestje. Meng het zelfrijzendbakmeel, kaas en eieren met elkaar