Recepten voor brood van amandelmeel en lijnzaad

Volkoren brood – Amandelmeel

Volkoren brood – Amandelmeel

Door de lijnzaaden kokos heeft het iets meer smaak, hoewel het zo iets meer naar cake neigt. Een ander favoriet recept bij ons, is dit zogenaamdevolkorenbroodje
Lijnzaad koolhydraatarme crackers

Lijnzaad koolhydraatarme crackers

Wil je een tijdje je koolhydraten uit brood, crackers, koek etc. Ze zijn gemaakt op basis vanlijnzaaden andere pittenenzaden
Koolhydraatarm brood

Koolhydraatarm brood

Ik ben echt dol op de geur en smaak vanversgebakkenbrood, maar kies liever voor een koolhydraatarme lunch met langzame koolhydraten uit groentenenpeulvruchten in plaats vanbrood
Paleo brood met zaden en pitten

Paleo brood met zaden en pitten

Nee, ik ben niet bepaald groot fan van de glutenvrijebroden uit de supermarkt (oké, behalve het desembroodvan Yam)
Paleo brood – Noten en eivrij

Paleo brood – Noten en eivrij

Je kunt de kokosmeel niet vervangen door amandelmeel, de lijnzaad niet voor chiazaad en ook de tapioca en arrowroot zijn precies in de juiste verhouding samengesteld
Amandel lijnzaad crackers

Amandel lijnzaad crackers

Voeg gemengdezaden aan dit mengsel toe enmeng ook het lijnzaad'prutje' erdoor. Uitrollen op bakpapier
Nog meer brood…

Nog meer brood…

Je kunt uitstekendbakken met amandelmeel, zeker als het gaat om het makenvan cake en koekjes, maar voor brooddeegen lets say pizzadeeg vind ik het wat minder geschikt
Glutenvrij Brood van Tijgernotenmeel of Chufameel uit de Oven

Glutenvrij Brood van Tijgernotenmeel of Chufameel uit de Oven

Chufa’s zijn wat minder vet dan noten, en zo bevat eenbroodvan chufameel (wat een ander woord is voor tijgernotenmeel, of aardamandelmeel) minder vettenen calorieën dan eenbroodjevanamandelmeel
Zelf glutenvrij brood bakken

Zelf glutenvrij brood bakken

Nu ze sinds februari glutenvrij moet eten, is ze al maanden bezig met het perfectionerenvaneen goed glutenvrijbrood recept
Een kokos brood zonder gluten

Een kokos brood zonder gluten

Aanvankelijk maakte ik het brood met alleen kokosmeel enamandelmeel, maar al doende heb ik een deel amandelmeelvervangen door sojameel
Glutenvrij koolhydraatarm brood

Glutenvrij koolhydraatarm brood

kokosmeel, flaxseed meal, zout en bakingsoda in eenkeukenmachineenmeng alles samen. Voeg dan ook de eieren, honing, kokosolie en ciderazijn toe aan het beslag in de keukenmachineenmeng weer samen
Kaaskoekjes van amandelmeel

Kaaskoekjes van amandelmeel

Omdat ik bijna geenbrood meer eet, zijn de keren dat ik kaas eet beperkt tot een snoeperijtje. Voeg de amandelmeel, kaas, lijnzaad, het zeezout en het bakpoeder bijeenen schep goed door elkaar

Rozemarijn knoflookbrood van amandelmeel

Meng de amandelmeel met het lijnzaad, baking soda en zeezout. En daarbij beloofde ik een nieuw recept voor Rozemarijn Knoflookbroodvanamandelmeel
Lunchen zonder brood, 3 tips!

Lunchen zonder brood, 3 tips!

Ten eerste is afwisseling goed om voldoende variatie aan voedingstoffenbinnen te krijgen, ten tweede kan ik vanbrood nooit meer afblijven, het geeft me maar kort een verzadigd gevoel en ik kan er vanblijveneten
Amandel en pompoen brood

Amandel en pompoen brood

Amandelmeel is een sterke antioxidant die helpt bij het beschermenvan je cellentegen schadelijke vrije radicalen
De voordelen van amandelmeel + recept

De voordelen van amandelmeel + recept

Baksels op basis vanamandelmeeldrogen minder snel uit dan brood of koek gemaakt van tarwe of spelt