De yoghurten de zoete siroop camoufleren het bittere van de sinaasappelschil. Haal de pan van het vuur, verwijder het kaneelstokje en roer er het sinaasappel- encitroensap door
Dan vervolgens beetje bij beetje het water erbij doen tot het een mooi beslag is dat makkelijk van je handen afglijd als je het iets omhoog houd boven je beslagkom
Het is eencake gemaakt van (jawel) griesmeel, yoghurteneen siroop. Het is een vrij zware en niet caloriearme cake, snijd hem dus vooral in lekker veel stukjes zodat je er extra lang van kunt genieten
Cake in middenvanoven in ca. Cake uit vorm nemen, op schaal leggenen warme siroop erover schenken. Griesmeel met bloem, bakpoeder en mespunt zout mengen
