Recepten voor confit de canard uit blik

Blik Confit de Canard gekocht … en nu?

Blik Confit de Canard gekocht … en nu?

Recept ConfitdeCanarduitde Franse Keuken. Het is handig om het vet eerst te laten smelten, zodat je de boutjes ongeschondenuit het blik kunt vissen

Eend: Confit de Canard

Appel in blokjes snijden. Appelsienen schillen en het vruchtvlees verwijderen. Aardappelen pureren kruiden, eike eronder mengen samen met de bieslook,appel en appelsien

Recensie: De kunst van simpel koken – Alice Waters

Mocht je een blikconfitdecanard hebben, dan is dit een super eenvoudig maar heerlijk gerecht. Lees nu mijn recensie van 'De kunst van Simpel koken'van @AliceWaters en uitgeverij @Nijgh op @Chicklit_nl via hetetenisklaar
Eten bij Café Colette

Eten bij Café Colette

Zelf bestel ik in het seizoen graag deconfitdecanard met zuurkool. Basis is deconfit van Larnaudi, boutjes van niet dwang-gevoederdeeenden
Bloemkoolsoep met zoete aardappel

Bloemkoolsoep met zoete aardappel

Ik heb twee favorieten – ‘eendeborst bakken’ en ‘confitdecanarduitblik’ – nu trouwens aangevuld met een instructie video (ahum
Cassoulet à la Ducasse

Cassoulet à la Ducasse

Recept voor Cassoulet met confitdecanard. witte bonen uit Toulouse, gekonfijte eendenbouten en een pot ganzenvet
Vakantie-eten: confit de canard

Vakantie-eten: confit de canard

Overblijfsel van deConfitdeCanarduitblik. Altijd erg lekker met aardappeltjes in het vet gebakken en haricots verts
Feestelijke Franse quiche met confit de canard

Feestelijke Franse quiche met confit de canard

- Haal deeendeboutenuit het blik op basis van de stap-voor-stap methode- Verwijder het vel en de botten van deeendebouten en hak het vlees vervolgens in grove stukken- Snipper derode ui en hak de knoflook in kleine stukjes