Recepten voor courgette aubergine tomaat oven feta

GEVULDE AUBERGINE ROLLETJES

GEVULDE AUBERGINE ROLLETJES

Je kan het dan natuurlijk zo eten met wat zout, knoflook en olijfolie, maar je kan het ook verwerken in een recept, zoals in een courgetteaubergine schotel die ik een tijdje geleden maakte
Gevulde courgette met couscous

Gevulde courgette met couscous

vervang de feta door gerookte kip of vervang de paprika door aubergine of tomaat. gebruik de Quooker om de ovenschaal schoon te maken
Hartige taart met aubergine

Hartige taart met aubergine

Verhit intussen wat olijfolie in een koekenpan en bak de paprika, aubergine en courgette een paar minuten tot ze een beetje bruin beginnen te worden
Frittata met courgette, groene asperges en mozzarella

Frittata met courgette, groene asperges en mozzarella

Dit is ook lekkerGepocheerde eieren met ham en aspergesSalade met kerstomaten, mozzarella, groene asperges en krokante hamLasagne met gegrilde groenten en ricotta zonder pastaSalade met buffelmozzarella, coeur de boeuf tomaten, aubergine en courgetteCourgetterolletjes met mozzarella, spinazie, olijventapenade en rauwe tomatensausDelen
Vega wraps uit de oven

Vega wraps uit de oven

Snijd de courgette, aubergine in kleine blokjes en bak ze beetgaar in een koekenpan met olijfolie en fijngesneden knoflook
Moussaka

Moussaka

De variant die wij als ‘Griekse specialiteit’ kennen bestaat vaak uit lagen van aardappel, lamsgehakt, ui, kruiden, aubergine, soms wat courgette, tomaat en kaas
Gezonde Maaltijden Inspiratie

Gezonde Maaltijden Inspiratie

Salade van linzen, rode ui, peterselie, tomaat, bonen, courgette, limoensap, peper en zout. Courgette uit de oven, avocado, olijven en tomaten erbij
Gevulde paprika’s

Gevulde paprika’s

Snijd de aubergine, courgette en tomaat in kleine blokjes. We (ik wel tenminste) zijn al snel geneigd om een paprika in stukjes te snijden en ergens doorheen te doen, ook erg lekker, maar je kunt ze ook heel makkelijk vullen met een lekkere vulling en bakken in de oven
Eetdagboek detox week 3

Eetdagboek detox week 3

veggie lasagne met gegrilde aubergine & courgette als “pasta vellen” + tomatensaus + spinazie + ansjovis + geraspte geitenkaas
Tapas met geitenkaas

Tapas met geitenkaas

Torentje van aubergine, kaas, worst, courgette en geitenkaas. courgette in plakken. Andere lekkere receptenOranje salade met wortel en tagliatelleRisotto met bietGistloos flatbreadVegetarische Italiaanse ovenschotelHartige taart aubergine in plakken
Eetdagboek detox week 4

Eetdagboek detox week 4

courgette torentjes + quinoa + tomaten met feta en garnalen uit de oven + tomaten linzen soep. courgette torentjes + zoete aardappel + biet + rucola + rauwkost + dips
Gevulde paprika.

Gevulde paprika.

Denk aan het vullen van een courgette, de paprika of een aubergine. En snij de tomaat in kleine blokjes
Imam Bayildi – gevulde aubergines

Imam Bayildi – gevulde aubergines

Snijd de courgette en het vruchtvlees van de aubergine in kleine stukjes en voeg toe in de pan. De basis voor de vulling van de aubergine bestaat altijd uit tomaat, ui en knoflook
De perfekte zomerse maaltijd

De perfekte zomerse maaltijd

Haal de courgette uit de oven en de aubergine uit de Airfryer. Aubergine, Bijgerecht, Courgette, Couscous, Feta, Food, Foodblog, Makkelijk, Mozzarella, Recept, Salade | Permalink a>
Easy Mondays – Ratatouille

Easy Mondays – Ratatouille

Was en snijd de courgette, rode paprika en aubergine in blokjes. Vandaag vervangen we de tomaat door courgette en voegen we wat verse tijm en een paprika toe

Iedere dag een nieuw gerecht

Aubergine-courgette lasagne met venkelzaad. Paprika gevuld met linzen en courgette met rijst en dadels
Koken met restjes groente(n)

Koken met restjes groente(n)

Een frittata is ideaal als je nog wat restjes groenten (of vlees) in de koelkast hebt die op moeten zoals een courgette, aubergine, hamreepjes, een stukje prei, wat geraspte kaas en ga zo maar door

HOTSPOT: Royal 98 Amsterdam

Verschillende soorten sla, een dressing – waarvan de ober mij verzekerde dat er geen dierlijke producten in zou zitten -, pesto, tomaatjes, gegrilde aubergine, paprika en courgette en pijnboompitten