Recepten voor couscous aubergine courgette paprika

Gevulde courgette met couscous

Gevulde courgette met couscous

vervang de feta door gerookte kip of vervang de paprika door aubergine of tomaat. De courgette wordt naast de couscous gevuld met ui, knoflook, paprika, pijnboompitten feta en kruiden
Gevulde aubergine met couscous en walnoten

Gevulde aubergine met couscous en walnoten

Nee, just kidding, vervang deze dan door courgette, paprika of een grote portobello. Snij de tomaten, gele paprika, champignons en het vruchtvlees van de aubergine in kleine stukjes
Couscous met gegrilde aubergine

Couscous met gegrilde aubergine

Snij de courgette, de paprika en de tomaat (eerst emonderen) in kleine blokjes. De aubergine is een van mijn favoriete groenten en combineert perfect met couscous en een simpel tomatensausje
Couscous met geroosterde groenten

Couscous met geroosterde groenten

Ook groenten als aubergine of wortel doen het erg goed in dit gerecht. We aten eigenlijk nooit couscous hier thuis, maar daar gaat met deze couscous met geroosterde groenten zeker verandering in komen
Gevulde paprika met quinoa en zwarte bonen

Gevulde paprika met quinoa en zwarte bonen

Mexicaanse bonensoep met mais en…Gevulde courgette bootjes met bulgurQuinoa met rode biet, peer, rozijn en…Zwarte bonen mokka brownies met WheySpaghetti met kip, geroosterde paprika,…Broccoli uit de wok met gember en…Shakshuka met feta en kikkererwtenZoetzure saus met ananasZoetzure drumsticks met groentenGriekse couscous saladeThe following two tabs change content below
Couscous met gegrilde groente en worst

Couscous met gegrilde groente en worst

Maak ondertussen de couscous volgens de verpakking. Meng de couscous met de groente en de worstjes. 1 courgette, 1 aubergine, 1 rode en gele paprika, 2 (rode) uien in ringen, 1 teen knoflook, handje vol rozijnen, handje vol pijnboompitten, 300 gr. chipolata worstjes, 3 tl ras el hanout, paar takjes verse kruiden zoals munt, koriander en platte peterselie, 300 gram couscous, olijfolie, peper en zout naar smaak
Couscous met gegrilde vis en groente

Couscous met gegrilde vis en groente

Snijd de paprika in stukken en de courgette en aubergine in dunne plakken. Bestrijk de plakken courgette en aubergine met een beetje olie en grill ze in een grillpan of onder de gril gaar
Couscous met groenten

Couscous met groenten

kaneel, zout, peper, komijn, kurkuma, venkelzaad, paprikapoeder, ras el hanout. Als het snel moet gaan in de keuken, kies ik vaak voor een bereiding met couscous of bulgur
Couscous ratatouille

Couscous ratatouille

Snijd de courgette, aubergine, en paprika in blokjes. Voeg de aubergine, tomaten, rozijnen en tomatenblokjes toe
Couscous met groenten

Couscous met groenten

kaneel, zout, peper, komijn, kurkuma, venkelzaad, paprikapoeder, ras el hanout. Als het snel moet gaan in de keuken, kies ik vaak voor een bereiding met couscous of bulgur
Gevulde courgette

Gevulde courgette

Waarom niet, eigenlijk geen idee, maar meestal belandt de groente in blokjes in een pasta of couscous schotel

Couscous Tunisien au poulet

Je kan er ook paprika, pompoen of aubergine bij doen. een courgette, enkele wortels, een ui en aardappelen
COUSCOUS MET MANGOSALADE EN TZATZIKI

COUSCOUS MET MANGOSALADE EN TZATZIKI

Wanneer de aubergine en courgette gegrild zijn kan ook de gele paprika gegild worden. Snijd nu de aubergine en courgette in plakken en gril deze in een pan