Recepten voor dessert met banketbakkersroom

Banketbakkersroom #2 – met Crèmepoeder

Crèmepoeder, roompoeder, puddingpoeder of custardpoeder is poeder met een typische romige puddingsmaak, wat je dessert een bijzonder tintje geeft
5x lekker zonder oven!

5x lekker zonder oven!

Dit salted caramel dessert hoeft niet in de oven maar je moet er wel wat dingen voor verwarmen/koken
Napoleon Gebak

Napoleon Gebak

Bestaande uit meerdere lagen bladerdeeg gevuld metbanketbakkersroom en vaak afgewerkt met poedersuiker of fruit
Mokka hazelnotenschuimtaart

Mokka hazelnotenschuimtaart

De banketbakkersroom is klaar zodra je met je vinger een streep kunt trekken op de spatel en deze blijft zichtbaar
Oreotoetje met aardbeien

Oreotoetje met aardbeien

Neem je glazen en bedek de bodem met oreokruimels, dan een laagje slagroom, dan wat aardbeien, dan een laagje banketbakkersroom, dan weer een laagje oreo en eindig met slagroom
Mango tompouce met yoghurt-limoenvulling

Mango tompouce met yoghurt-limoenvulling

Dit is mijn favoriete zomertoetje en op een vrije ochtend het beste dessert for breakfast. Ik ben dol op de ouderwetse tompouce met een flinke laag banketbakkersroom gesandwicht tussen twee knapperige stukken bladerdeeg
Super simpele zoete bladerdeeghapjes

Super simpele zoete bladerdeeghapjes

Dit is een variant op mijn zomerse bladerdeegdessertmet slagroom en aardbeien, maar dan net iets anders
Custard

Custard

Met slechts vijf ingrediënten kun je binnen een paar minuten een heerlijke dessert op tafel zetten. Wij zijn er dol op en vinden het heerlijk om het zo, warm uit een kommetje te eten
De Saint Honoré taart; Prachtige klassieker

De Saint Honoré taart; Prachtige klassieker

Honore taart is een klassiek frans dessert die je in Frankrijk ook vaak ziet terug komen tijdens eerste communie feesten, en is ontwikkeld in de legendarische Chiboust Patisserie aan de “Rue de Saint Honoré” in Parijs
witte chocolade ganache taart

witte chocolade ganache taart

Of kies ervoor om een punt van deze taart als dessert te serveren, daar leent ganache zich namelijk goed voor
Recept: Kleine frambozengebakjes

Recept: Kleine frambozengebakjes

Ze zijn wat kleiner dan echt gebakjes en daarom passen ze goed bij een high tea of als onderdeel van een dessert
Soezenbeslag

Soezenbeslag

Je kunt er ook eclairs van maken, dit zijn een soort langwerpige soezen die je opensnijd en met een lekkere vulling vult en eventueel afmaakt met een laagje glazuur
Triffle met mokkacrème, custard en ganache

Triffle met mokkacrème, custard en ganache

Het dessert is behoorlijk groot en geschikt voor een grote groep gasten. Maak de banketbakkersroom volgens het recept in de link bij de benodigdheden en bewaar het net als de custard koel