Recepten voor doradefilet oven

Vis met paprikasaus van Rick Stein

Vis met paprikasaus van Rick Stein

Voor de doradefilets heb ik het recept van Herman de Blijker gebruikt. lengte snijden en 20 minuten met de bolle kant boven in een oven van 200⁰). olijfolie bakken, tegen de bodem van de pan drukken en daarna, huid boven, op ingevette schaal op 160⁰ in de oven

Dorade met peultjes en peterselie-aardappelen

Snij de doradefilet in de lengte doormidden en bestrooi met peper en zout. Verwarm de oven voor op 150˚. Maak kleine inkepingen in de huid van de doradefilet en wikkel de filet om 4 a 5 peultjes, steek eventueel vast met een cocktailprikker. Plaats de rolletjes 15 minuten in de oven. • 4 doradefilets (met vel zonder schubben) • 200 g peultjes • 500 g aardappelen • 1 el boter • 2 el peterselie, fijngehakt • 5 el Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden • peper en zout
Schorseneren met zeebaarsfilet

Schorseneren met zeebaarsfilet

2 dikke zeebaars- of doradefilets. boven in een ovenschaal en bak 8 – 10 of langer minuten in de oven op 180 °C tot. 10 of langer minuten in de oven op 180 °C tot

Doradefilets met venkel

Schep het mengsel in een lage ovenschaal en leg de visfilets erop. Zet de schaal (niet afgedekt) in het midden van de oven en laat de vis in ca

Lekker visje: Dorade op z`n Oosters met mangosalsa

Verwarm de grillpan heel goed voor en de oven op 180grC. 2 grote Dorades (elk ca 1 pond)1 el kerriepoeder1 stengel citroengras (fijngesneden)1 Spaans pepertje (fijngesneden, evt zaadjes eruit)4 el zonnebloemolie1 rijpe mango (in blokjes)1 bakje koriander (helft fijngehakt)sap van een halve limoen