Recepten voor eendeborst bakken

Eendeborst vergezeld van wortelen en witloof

Draai om, zet het vuur zachter en laat nog 3 minuten bakken. Kruid met peper en cajunkruiden, het vlees mag rosé zijn, een scheutje porto erover gieten en laat nog even bakken ± 2 min. 4 wortelen 4 pijlen witloof een flinke scheut witte porto 500 ml room 1 ajuin dragon peper honing nootmuskaat basilicum boter eendeborstfilet ± 900 gr peper cajunkruiden porto

Eendeborst met zwarte knoflook

Heb je nog nooit eendeborstgebakken. De saus op basis van zwarte knoflook, tomaat en limoensap is heel eenvoudig te maken en gaat uitstekend samen met eendeborst
Franse witlof tatin

Franse witlof tatin

Daarnaast zorgen de gerookte eendeborst en comté in deze taart voor een mooie balans. Het vet smelt namelijk weg tijdens het bakken en dat geeft een heerlijk smaakje af
Bloemkoolsoep met zoete aardappel

Bloemkoolsoep met zoete aardappel

Ik heb twee favorieten – ‘eendeborstbakken’ en ‘confit de canard uit blik’ – nu trouwens aangevuld met een instructie video (ahum
Taartjes met Eendeborst en Geitenkaas

Taartjes met Eendeborst en Geitenkaas

Leg daarna 4 sneetjes eendeborst op de rand van elk vormpje. Leg op elk taartje een takje tijm en laat gedurende 22 minuten bakken op 180°C (stand 6)
Zomersmoothie met watermeloen

Zomersmoothie met watermeloen

Er bestaan zoveel verschillende manieren om eendeborst te bakken. Zo bak je de perfecte eendeborst (magret de canard)

Salade met eendeborst en passievruchten:

bakken. ( Eendeborstfilets voor gebruik ca 30 min. Garneren met 2 halve passievrucht 3 Eendeborstfilets 4 el limonadesiroop tropical ( carvan Cevitam ) 2 el citroensiroop 1 1/2 tl tijm 4 el olijfolie zout en versgemalen peper 1/2 el honing 150 gram slamelange 5 passievruchten 30 gram boter