Recepten voor eierpasta

Zelfgemaakte Eierpasta

Zelfgemaakte Eierpasta

Helemaal niet lijkend op eierpasta die ik gedroogd in de winkel koop. Dit recept voor eierpasta is ruim voldoende voor vier personen
Zelf eierpasta maken

Zelf eierpasta maken

Leer hier hoe je stap voor stap lekkere, verse eierpasta maakt. Je verse eierpasta is klaar. Als het je eerste keer is, klinkt het misschien een hele klus
Zelf eierpasta maken

Zelf eierpasta maken

Zelf eierpasta maken is een klusje van een paar uur, maar dan heb je wel heerlijke pasta op je bord. In dit recept leer ik je hoe je stap-voor-stap eierpasta maakt en kookt
Pasta Gamba

Pasta Gamba

Kijk hoe lang jouw eierpasta moet koken en hou hier rekening mee voor wat betreft de timing van je garnalen
Kip in witte wijnsaus

Kip in witte wijnsaus

Serveer met eierpasta, rijst of, helemaal volgens de traditie. Coq au Riesling uit de Elzas. Dit jaar vierde ik mijn vakantie in de Elzas
Spinazie en ansjovis pasta

Spinazie en ansjovis pasta

100gr pasta (best volkoren maar als ik vriendje naar de winkel stuur brengt die witte eierpasta mee). 100gr pasta (best volkoren maar als ik vriendje naar de winkel stuur brengt die witte eierpasta mee)
Kippendijfilet in room-sinaasappelsaus

Kippendijfilet in room-sinaasappelsaus

Wij aten de kip deze keer met eierpasta. Dit was een dagelijkse kip, die net dat beetje extra kreeg doordat ik een rest geconfijte sinaasappelschillen had liggen
Pasta met pesto, pancetta, peer en pastinaak

Pasta met pesto, pancetta, peer en pastinaak

700 g gekookte verse eierpasta op kamertemperatuur. South & Pepper. Is het het geen mooie titel. Met deze vijf hoofdingrediënten die beginnen met de letter P, maak je een feestelijk hapje om tijdens de kerstdagen of op Oud & Nieuw te serveren
Culinaire vakantieherinneringen

Culinaire vakantieherinneringen

Een soort verse eierpasta met ontzettend stinkende regionale (Pinzgauer) kaas en uien. Ik ben in de gelukkige positie dat ik op mijn 46e al veel van de wereld heb mogen zien
Verse pasta

Verse pasta

Voor verse eierpasta kun je ook een iets zachtere tarwesoort met minder gluten gebruiken. Verse pasta kan met alleen water gemaakt worden, maar de meeste thuiskoks geven de voorkeur aan eierpasta
5 don’ts van pasta koken

5 don’ts van pasta koken

6 tips voor het maken van verse eierpasta | South & Pepper. 6 tips voor het maken van verse eierpasta | South & Pepper
Tagliatelle met de hand snijden

Tagliatelle met de hand snijden

Als je niet veel tijd hebt en toch verse eierpasta wilt eten zijn die de moeite van het proberen waard