Recepten voor flammkuchen bodem

Elsasser Flammkuchen, heerlijk en lekker budget

Elsasser Flammkuchen, heerlijk en lekker budget

De crème fraîche doorroeren zodat deze wat vloeibaarder wordt en over de bodems verdelen. Zodra de Flammkuchen uit de oven komen bestrooien met de (optionele) bieslook en meteen serveren
Flammkuchen met spek en ui

Flammkuchen met spek en ui

rol de bodem goed dun uit en smeer vooral een dikke laag creme fraiche op de bodem voordat deze de oven in gaat
Caprese flammkuchen

Caprese flammkuchen

De basis van de bodem en de crème fraîche liet ik hetzelfde, dat vulde ik verder aan met groene pesto, tomaatjes en mozzarella
Basisrecept Flammkuchen (vegetarisch)

Basisrecept Flammkuchen (vegetarisch)

Flammkuchen is een gerecht uit de Elzas, de Palts en Baden en is te vergelijken met een pizza, echter is de bodem veel dunner en wordt er gebruik gemaakt van een crème fraîche / yoghurt-mengsel in plaats van tomatensaus
Flammkuchen met zalm en groene asperges

Flammkuchen met zalm en groene asperges

een flammkuchen is een flinterdunne pizzabodem uit de Elzas besmeert met crème fraîche. De bodem is dun, waardoor je een lekker klein hapje eet en er zo genoeg ruimte is voor allerlei andere lekkere gerechtjes
Flammkuchen met zalm & rucola

Flammkuchen met zalm & rucola

Ga je het deeg zelf maken houdt dan het recept aan van de eerder genoemde flammkuchens en verdubbel het recept zodat je voldoende bodem hebt voor het beleg uit dit recept
Flammkuchen met spek en uien

Flammkuchen met spek en uien

Meng de crème fraîche met de zure room en verdeel dit over de bodem. Flammkuchen Jawohl. Verdeel deze samen met de spekreepjes over de bodem
Flammkuchen met zalm

Flammkuchen met zalm

Zelf maakte ik al eerder 'echte' flammkuchen, maar ik was nog even aan het experimenteren met de bodem
Flammkuchen met zalm

Flammkuchen met zalm

smeer de bodem lekker royaal in met creme fraiche. Flammkuchen is een typisch Duits recept, wat het laatste jaar ineens erg populair is geworden
Flammkuchen und so weiter

Flammkuchen und so weiter

Alleen is de bodem flinterdun en wordt deze niet belegd met tomaat maar met crème fraiche. En dan met een heerlijk stuk Flammkuchen, een Duitse variant op de Italiaanse pizza
Flammkuchen met spek en ui

Flammkuchen met spek en ui

Eentje met knapperige bodem uiteraard, dat is nu eenmaal het lekkerst. Je bent vast wel bekend met flammkuchen, vorig jaar was deze witte pizza ineens behoorlijk populair