Even Googlen voor wat inspiratie dus, en ik stuitte op dit recept van JamieOliver. Mijn ervaring met recepten van Jamie is dat wanneer je er teveel aan rommelt het niet lekkerder wordt, dus ik heb het recept (bijna) gelaten zoals het is
Nu bijna vier jaar later merk ik dat ik mijn hand niet meer omdraai voor een stoofpotje met enigszins lastig te vinden ingrediënten, ik moest wel even naar de AH want hier in mijn uithoekje van het dorp kon ik geen flespompoen vinden
Het is geinspireerd op een recept van JamieOliver maar we hebben er onze eigen draai aan gegeven. Vier tenen fijngesneden knoflook, een in ringetjes gesneden rode peper, 1/2 theelepel komijnzaad, 1/2 theelepel zwart mosterdzaad (hoeft niet als je het niet in huis hebt), een fijngesneden ui, 3 cm verse gember geraspt, 300/400 gram flespompoen geschild en in blokjes, 250 gram rode splitlinzen, 1 theelepel garam masala. 300/400 gram flespompoen geschild en in blokjes,
Één van de personen die onder dit criteria valt is de heer JamieOliver. Vanaf het eerste kookboek volg ik de man op de voet, een eerste mijlpaal kwam toen ik werd gevraagd om wekelijks voor Jamie Magazine te bloggen en het hoogtepunt is bereikt toen ik hem mocht ontmoeten
Snijd de flespompoen open en haal de pitjes eruit. Het originele recept van JamieOliver gebruikt feta, maar wij hadden laatst geen feta in onze testkeuken bij Urban Superchefs, maar wel buffel mozzarella
ook wat uitzonderingen en JamieOliver is er eentje van. 1 flespompoen (of andere pompoensoort middelgroot), in blokjes met schil eraan. 1 flespompoen (of andere pompoensoort middelgroot), in blokjes met schil eraan
Op televisie zag ik JamieOliver laatst een gehaktbrood maken met een tomatensaus erbij, die hij niet in een broodpan bakte maar gewoon in een platte pan
Een heerlijke lasagne met pompoen van JamieOliver (uit het boek Jamie’s Dinners). • 1 flespompoen, vruchtvlees in grove stukken gehakt. 2 laurierblaadjes • 1 flespompoen, vruchtvlees in grove stukken gehakt
