Recepten voor frisse lichte salade als bijgerecht

Salade van rode biet, peer en feta

Serveer de saladealslichte lunch of bijgerecht. Even een lichte maaltijd voor tussendoor, boordevol groentjes
Rucola salade met aardbeien, feta en komkommer

Rucola salade met aardbeien, feta en komkommer

Dat kleine beetje munt in de dressing zorgt ervoor dat de gehele rucola salade iets frisser smaakt. De peperige rucola combineert uitstekend met de zoete aardbeien, zoutige feta en de frisse komkommer
Watermeloen salade met feta en verse kruiden

Watermeloen salade met feta en verse kruiden

Als het om barbecueën gaat zijn de bijgerechten voor mij net zo belangrijk als het vlees. Als je de salade toch wilt voorbereiden, snijd dan alle ingrediënten en bewaar ze in aparte bakjes in de koelkast
Salade met gerookte kip, mango en avocado

Salade met gerookte kip, mango en avocado

Kortom een heerlijk lichte en frisse avondmaaltijd. Ook prima als lunch of bijgerecht, denk o. Een alternatief voor olijfolie is balsamico-azijn
Frisse witlofsalade

Frisse witlofsalade

Deze salade is een heerlijk fris bijgerecht. Maar eigenlijk kan het gewoon het hele jaar door, een lekker fris bijgerecht

ZOMERSE SALADE MET KNOFLOOKGARNALEN

Op zulke dagen snak ik naar veel water, vers fruit en frissesalades. Je kunt deze salade serveren alsbijgerecht of als hoofdgerecht
Watermeloen salade met feta

Watermeloen salade met feta

In de zomer is een lekkere, lichte en frissesalade bij mij favoriet. Het frisse, zoete van de watermeloen werkt erg goed in combinatie met de feta
Salade met appel en walnoten

Salade met appel en walnoten

Deze lekkere frissesalade is zo gemaakt en een makkelijk bijgerecht. Voor 4 personen alsbijgerecht of met brood een lichte maaltijd voor 2
Frisse aardappeltaart met limoen en agavesiroop

Frisse aardappeltaart met limoen en agavesiroop

Bijvoorbeeld bij een lekkere rucola salade of lichte minestrone soep. Deze aardappeltaart is naast voordelig ook nog eens ideaal als zomers bijgerecht
Salade van groene Papaya

Salade van groene Papaya

Een heerlijk fris bijgerecht bij bijvoorbeeld Pad Thai of gegrilde vis. Groene Papaya is nog niet rijp en daarom lekker stevig voor een salade

Kikkererwten salade met munt

Als je zin hebt in een Noord-Afrikaanse variant, dan is deze Marokkaanse kikkererwten salade heerlijk, maar wij hebben vandaag zin in een Italiaanse variant
Amuse rucola salade met mozzarella en cherrytomaatjes

Amuse rucola salade met mozzarella en cherrytomaatjes

Ik ben gek op kleine lichte hapjes bomvol smaak. de salade kan je ook serveren als voorgerecht. Als smaakmaker giet ik er een klein beetje crema di balsamico over, te vinden bij het olijfolie en azijn schap
Griekse couscous salade

Griekse couscous salade

Héél makkelijk om te makenSnel klaarRijkelijk gevuld met frisse ingrediëntenLekker bij een BBQMakkelijk als meeneemlunchVeganistisch indien de feta achterwege gelaten wordtGlutenvrij wanneer de couscous wordt vervangen door quinoa