totdat deze gaar en goudbruin is. 13 teentjes knoflook, fijngehakt. 1250 gram rundergehakt. 11,5 courgette, in kwarten gesneden. 1250 gram kastanje champignons, in reepjes gesneden. 11 Chinese kool, onderkant wegsnijden en eventuele hard middenstukje verwijderen. 18 plakjes bladerdeegVerwarm de oven voor op 180 graden. 1Haal de plakjes bladerdeeg uit de vriezer. 1Schenk een beetje olijfolie in de pan. 1Fruit hierin de knoflook. 1Doe het gehakt erbij en roer af en toe door totdat het gehaktbruinbegint te kleuren. 1Daarna snijd je de champignons en Chinese kool in reepjes. 1Klop in een kom de 2 eieren en roer de room erdoor. 1Verdeel het bladerdeeg en laat het teveel aan bladerdeeg over de randen hangen. 1Prik met een vork in het bladerdeeg op de bodem. 1Schep het gehaktmengselin de vorm. 1Schenk het eimengsel gelijkmatig over het gehakt met groenten heen. 1Vouw het overhangend bladerdeeg terug en leg op het mengsel. 1Plaats de hartige taart voor ongeveer 40 minutenin de oven. 1Haal de hartige taart met gehakt uit de oven en serveer direct
Je kunt natuurlijk ook de dubbele hoeveelheid maken en bijvoorbeeld de helft invriezen. Wij gebruikten voor deze pasteitjes gehakt, aardappel en doperwten
Bekleed daarna de vorm met bladerdeeg en prik met een vork wat gaatjes in de bodem. Bak het gehakt rul, snijd ondertussen het ontbijtdspek in stukjes en voeg bij het gehakt
