Recepten voor gerookte eendenborstfilet salade wijn

Gerookte eendenborst met saffraanrisotto en rucolasalade

Gerookte eendenborst met saffraanrisotto en rucolasalade

 Het is gerookteeendenborstfilet geworden met een smeuïge saffraanrisotto, een lichte zoet van erwten en een salade van rucola met zijn nootachtige smaak met een dressing van witte balsamico-azijn/olijfolie

Wijnkring oktober 2011

Gerookteeendenborstfilet op gemengde salade met dressing van zachte extra vergine olijfolie en een goede balsamico