Recepten voor griekse kritharaki

Kritharaki, Youvetsi, Griekse undercover pasta

Kritharaki, Youvetsi, Griekse undercover pasta

Het recept van Kritharaki, Youvetsi, Griekse undercover pasta voor vier personen. de Turkse supermarkt of de Vomar - 750 gram rundvlees/ draadjesvlees - stuk of 6 grote uien - 5 knoflooktenen - 2 blikjes tomaten blokjes - klein blikje tomaten puree - 2 bouillon blokjes - 1 theelepel suiker- peper/zout/ en wat Griekse, Italiaanse of Provençaalse kruiden - geraspte kaas - olijfolie - hoort niet maar ik doe er ook vaak een courgette door, en/ of een paprikaatje en een bakje champignons Vlees met peper en zout bestrooien
Griekse vegetarische ovenschotel

Griekse vegetarische ovenschotel

Andere benamingen zijn rissoni, kritharaki. Zeg JA tegen deze Griekse ovenschotel. Orzo wordt vaak gebruikt in de Griekse, Italiaanse en Turkse keuken
Griekse tomatensoep

Griekse tomatensoep

Ik heb nog een pakje kritharaki (κριθαράκι) liggen, Grieks pasta in de vorm van rijst, ook wel orzo genoemd
Griekse tomatensoep

Griekse tomatensoep

Ik had nog een pakje kritharaki (κριθαράκι) liggen, Griekse pasta in de vorm van rijst, ook wel orzo genoemd
Griekse vegetarische ovenschotel

Griekse vegetarische ovenschotel

Andere benamingen zijn rissoni, kritharaki. Zeg JA tegen deze Griekse vegetarische ovenschotel. Orzo wordt vaak gebruikt in de Griekse, Italiaanse en Turkse keuken
Bifteki met zuiderse groenten en Kritharaki

Bifteki met zuiderse groenten en Kritharaki

Griekse pasta (Kritharaki), Makbea. voor de 'Griekse burger', misschien om al een beetje in vakantie. kan met dezelfde ingrediënten je verbeelding laten spreken, Griekse
Een Grieks getint slaatje

Een Grieks getint slaatje

Griekse pasta (Kritharaki). de laatste tijd nogal in een Griekse modus dus kan ik rustig 'in de. Doe er de paprika's, Griekse pasta, uienringen en

Youversi met lam gegratineerd met graviera

Giet het mengsel in een ovenschotel, samen met de ongekookte kritharaki en het water. 700 g lamsbout (in blokjes) 2 eetlp olijfolie 3 uien 3 teentjes knoflook 300 g tomaten 1 eetlp tomatenpuree 2 mespunten paprikapoeder 1/2 koffielp gedroogde oregano zout peper 400 g kritharaki (kleine Griekse pasta) 20 cl water 100 g geraspte graviera (griekse kaas)
Variatie

Variatie

300 gram pasta (ik gebruikte Kritharaki, een Griekse soort). 300 gram pasta (ik gebruikte Kritharaki, een Griekse soort)
Kritharaki

Kritharaki

Kritharaki wordt vaak, onterecht, Griekse rijst genoemd. Kritharaki wordt echter gemaakt van harde tarwe griesmeel en is daarmee pasta
Griekse pasta met knoflook en kruiden

Griekse pasta met knoflook en kruiden

Kritharaki heet deze Griekse pasta in de vorm van grote rijstkorrels. Kook de kritharaki volgens de aanwijzing op de verpakking gaar
Kritharáki

Kritharáki

Lekker met Griekse salade en pecorino. Nee dit is geen rijst, maar pasta. En wel pasta uit Griekenland. Echt een heerlijk gerecht
Giouvetsi – Een Ovenschotel Met Pasta

Giouvetsi – Een Ovenschotel Met Pasta

Olijfolie (liefst Griekse). Het gerecht bestaat verder, buiten het vlees, uit tomatensaus (meestal aangevuld met water en geparfumeerd met kaneel en/of laurierblaadjes) en pasta (traditioneel met kritharaki of hylopites)
Orzo salade

Orzo salade

Ondanks zijn Nederlandse naam "Griekse rijst" is orzo eigenlijk een pasta die de vorm heeft van een rijstkorrel