Griekse stoofschotel met pasta. Het enige eten wat ik tijdens deze vakantie dan ook binnen wist te houden waren tomaten, komkommer en ui, helemaal niets heb ik toen geproefd van de heerlijke Griekse keuken
De eer voor dit recept voor een Grieksepasta salade gaat volledig naar mijn moeder. Het is gebaseerd op een aantal verschillende Griekse salades, waarbij we de ingrediënten hebben gebruikt die wij lekker vinden
Griekse stoofschotel met pasta. Het enige eten wat ik tijdens deze vakantie dan ook binnen wist te houden waren tomaten, komkommer en ui, helemaal niets heb ik toen geproefd van de heerlijke Griekse keuken
Kook de pasta beetgaar en giet af. Meng de feta en de paprika met de olijven door de pasta. 400 g pasta, Griekse (orzo of risone) 1 paprika, groene (in heel fijne reepjes) 200 g olijven, zwarte 150 g feta (in blokjes) peper zout
Het recept van Kritharaki, Youvetsi, Griekse undercover pasta voor vier personen. de Turkse supermarkt of de Vomar - 750 gram rundvlees/ draadjesvlees - stuk of 6 grote uien - 5 knoflooktenen - 2 blikjes tomaten blokjes - klein blikje tomaten puree - 2 bouillon blokjes - 1 theelepel suiker- peper/zout/ en wat Griekse, Italiaanse of Provençaalse kruiden - geraspte kaas - olijfolie - hoort niet maar ik doe er ook vaak een courgette door, en/ of een paprikaatje en een bakje champignons Vlees met peper en zout bestrooien
De Grieksepasta vind ik er super lekker bij. Ondertussen maak je 200 gr Grieksepasta klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. 200 gr Grieksepasta. 200 gr Grieksepasta
Roer alles goed door elkaar en laat nog even pruttelen zodat de Grieksepasta nog wat verder gaart. Ondertussen kook je 175 gr Grieksepasta 2 minuten korter dan aangegeven op de verpakking. 175 gr Grieksepasta. 175 gr Grieksepasta. 175 gr Grieksepasta
Kook de pasta in gezouten water. 1 kleine broccoli, in roosjes 1 kleine bloemkool, in roosjes 2 wortelen, in blokjes 1 kleine courgette, in blokjes 2 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gehakt 1 blik tomaatblokjes 1,5 l kippenbouillon 100g Grieksepasta Olijfolie 100g gemalen kaas (parmezaan, grana padano, pecorino) 2 takjes rozemarijn Peper uit de molen Zeezout
