Ik hielp vaak met het pellen van de eieren en het knippen van de bieslook uit onze tuin. Dit recept, de tomaat ei salade, komt oorspronkelijk van mijn moeder
Bekleed de vakjes van een mini cupcake vorm met de kleine plakjes bladerdeeg. Dit vind je misschien ook leukPanini bladerdeeghapjesItaliaanse plaattaartBladerdeeg bakjes met roomkaas vullingCaprese broodjesHartige gevulde bladerdeeg bakjes
Gelukkig zijn er ook gezondere alternatieve, wat dacht je van deze ei-muffinsmet groenten en kaas. Er zijn veel gezonde alternatieven, maar soms wil je jezelf ook eens verwennen met een lekkere traktatie
Een multifunctioneel gerechtje dus, deze Ei Muffins met Spinazie en Hüttenkäse. Sophie schreef hier eergisteren nog een column vol met inspiratie voor gezonde tussendoortjes
Niets beters dan de dag te starten met een goed ontbijt. Vouw de uiteinden om op de hoekjes. Snij van de plakjes bladerdeeg een randje af en plak dit met water op het plakje bladerdeeg
In een kom klop je de ricotta met het ei los. Doe hetzelfde met de spinazie, eventueel kun je dit proces versnellen door het in een pannetje op een heel laag vuur te zetten
