Recepten voor haricots verts met spek uit de oven

Haricots verts met spek

Haricots verts met spek

Giet ze af en spoel ze af met koud water en laat ze uitlekken. Meng een beetje olijfolie door de boontjes en bestrooi ze met een beetje peper

Haricots verts in spek gerold

Een busseltje boontjes bij elkaar nemen en omwikkelen metspek. Deboven- en onderkantjes van deharicotsvertsafsnijden

Haricots Verts in een jasje

Giet ze af en spoel ze kort om met koud water. Doordat de Haricot Verts iets zachter zijn van textuur past de romige licht zoutige Italiaanse spek genaamd Pancetta hier heel mooi bij
Haricots verts met ontbijtspek

Haricots verts met ontbijtspek

– Zwarte peper uitde molen. Giet ze af, spoel ze met koud water en laat ze uitlekken. Toch heb ik even uitgetikt hoe je dit in een handomdraai maakt
Citroentijmkip uit de oven

Citroentijmkip uit de oven

Wil je nou óók nog deharicotsvertsmetspek. Of doe het lekker Franse brasserie-stijl en maak rolletjes van haricotsverts en spek (die je dan ook weer perfect in deoven mee kunt bereiden)
10x bijgerechten voor kerst

10x bijgerechten voor kerst

Haricotsvertsmetontbijtspek. Aardappelwaaier metspek. Gestoofde bospeen met honing. Bekijk dan onze categorie met kerstrecepten
Recept Kip met bacon en aardappelpuree

Recept Kip met bacon en aardappelpuree

Ok, deharicotsverts zijn dan wel wat duurder, maar neem gewoon sperziebonen als vervanging. Budgetwise koos ik daarom voor gerookt ontbijtspek in plaats van bacon of parmaham, scheelt zo een of twee euro per pak

Hertensteak met wijnsaus

Met zout en peper bestrooien en het vlees uitde pan nemen. De cantharellen schoonmaken, eventueel afspoelen en uit laten lekken
Runderstoof

Runderstoof

Lekker met aardappelpuree en haricotsverts. Bekleed deovenschaalmetde helft van het spek. Dek af metde rest van het spek
Salade warme geitenkaas

Salade warme geitenkaas

Serveer metde rest van het stokbrood. Laat uitlekken op keukenpapier. Giet af en spoel koud onderde kraan
Boeuf Bourgignon

Boeuf Bourgignon

Ik heb het gerecht hierboven geserveerd metharicotsverts en aardappel puree. Het kan ook heerlijk metspruiten en bijvoorbeeld frietjes
New York turkey

New York turkey

Haricotsvertsmetspek en champignons. Snijd de kalkoen in plakjes en serveer metmaderajus, haricotsverts, cranberrycompote en brooddressing
Boontjes – bewaren, bereiden en recepten met boontjes

Boontjes – bewaren, bereiden en recepten met boontjes

Haricotsvertsmetspekuitdeoven – een echte klassieker voor Kerst, maar eigenlijk altijd lekker. Wanneer je peultjes, snijbonen, haricotsverts of sperziebonen gaat bereiden, verwijder dan de steelaanzet en trek (vooral bij peulen en sperziebonen) de ‘ruggengraat’ (dat stugge stukje draad) zoveel mogelijk mee